Минтай в сливочном соусе на сковороде нежный и ароматный

Минтай в сливочном соусе на сковороде получается нежным и сочным. Готовится за 30 минут и подается горячим как основное блюдо.

243 просмотра30 мин4 порции5 / 1 оценка416 ккал/порция
Готовить

Минтай в сливочном соусе на сковороде это блюдо русской кухни на 4 порции с общим временем приготовления 30 минут. Основные ингредиенты это свежее филе минтая и сливки. Блюдо готовится путем обжаривания рыбы и приготовления сливочного соуса. Затем ингредиенты соединяются и доводятся до готовности. Подается горячим с нежной текстурой.

Минтай в сливочном соусе на сковороде это нежное блюдо с мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Основу составляет белая рыба, приготовленная в густом сливочном соусе. Такое блюдо часто готовят для уютного домашнего ужина. Оно отличается простотой и выразительным вкусом.

В рецепте используется свежее филе минтая с нежной структурой. Сливки создают густой и мягкий соус с насыщенным вкусом. Репчатый лук добавляет сладость, а чеснок усиливает аромат. Сливочное масло делает текстуру более бархатистой. Зелень укропа придает свежесть и завершает вкус блюда.

Подают блюдо горячим сразу после приготовления. Рыба должна быть мягкой и сочной, а соус — густым и обволакивающим. Это блюдо популярно благодаря нежной текстуре и насыщенному вкусу.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

415.8 ккал
24.8 гбелки
32.1 гжиры
6.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить минтай в сливочном соусе на сковороде быстро

01

Подготовка рыбы

Филе минтая нарежьте порционными кусками, обсушите, посолите и поперчите

02

Подготовка ингредиентов

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите, укроп мелко нарежьте

03

Обжарка лука

Растопите сливочное масло, добавьте лук и обжаривайте 5 минут до мягкости

04

Добавление рыбы

Выложите минтай к луку и готовьте 5 минут, аккуратно переворачивая

05

Приготовление соуса

Добавьте чеснок, влейте сливки и тушите 10 минут на слабом огне до загустения

06

Подача блюда

Посыпьте укропом и подавайте горячим сразу после приготовления

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Минтай

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Минтай»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой