Мини кебабы из говядины для быстрого фуршета

Необходимое время:  45 минут

Эти мини кебабы из говядины создают ароматную закуску с мягкой текстурой и ярким вкусом. Мясо получается сочным благодаря простому маринаду и аккуратной прожарке. Блюдо удобно подавать на фуршете или семейном ужине. Готовится быстро и подходит к любому столу.

1. Подготовка мяса

   Нарежьте говядину кубиками размером около двух с половиной сантиметров чтобы кусочки прожаривались равномерно.

2. Подготовка овощей

   Нарежьте перец и лук небольшими квадратами чтобы их удобно было нанизывать на шпажки.

3. Приготовление маринада

   Смешайте масло оливковое с лимонным соком чесноком солью перцем и паприкой. Перемешайте до однородности.

4. Маринование мяса

   Положите мясо в миску добавьте маринад и тщательно перемешайте. Оставьте на двадцать минут чтобы вкус стал ярче.

5. Формирование мини кебабов

   Возьмите шпажки и поочередно нанизывайте кусочки мяса перца и лука пока шпажка не заполнится.

6. Запекание кебабов

   Поставьте кебабы на противень застеленный пергаментом. Поставьте в духовку разогретую на 180 градусов и готовьте пятнадцать минут пока мясо не станет мягким.

7. Подача блюда

   Выложите мини кебабы на блюдо и подайте горячими или теплыми для лучшего вкуса.