Австралийский мясной пай с говядиной рецепт национальной кухни
Австралийский мясной пай с говядиной популярный рецепт сытной выпечки.
Австралийский мясной пай с говядиной это традиционное блюдо австралийской кухни. Пирог готовят из слоёного или песочного теста и сочной мясной начинки. Говядина тушится с луком и соусом до насыщенного вкуса. После этого начинку закрывают тестом и запекают до румяной корочки.
Австралийский мясной пай с говядиной считается одним из самых известных блюд австралийской кухни. Этот пирог часто продаётся в небольших пекарнях и на спортивных мероприятиях. Он стал символом уличной еды и домашней выпечки в Австралии.
Основу блюда составляет сочная говяжья начинка. Мясо тушится с луком и соусом пока не становится мягким и ароматным. Благодаря густой подливке начинка получается насыщенной и сочной. Слоёное тесто после запекания становится румяным и хрустящим.
Такие мясные пироги часто подают горячими. Их удобно есть как полноценное блюдо или как сытный перекус. Мясной пай можно приготовить заранее и разогреть перед подачей.
Австралийский мясной пай обычно подают с томатным соусом. Он хорошо сочетается со свежими овощами и зеленью. Такое блюдо отлично подходит для обеда или ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить австралийский мясной пай пошаговый рецепт с фото
Подготовить мясо
Говядину промойте и обсушите. Нарежьте мясо небольшими кубиками.
Подготовить овощи
Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите ножом.
Обжарить мясо
Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Выложите говядину и обжаривайте около 5 минут до лёгкой румяной корочки.
Добавить овощи
Добавьте лук и чеснок. Обжаривайте около 3 минут пока лук не станет мягким.
Приготовить начинку
Добавьте муку и перемешайте. Затем влейте говяжий бульон и томатный соус. Готовьте около 10 минут до густой консистенции.
Подготовить форму
Раскатайте половину теста и выложите его в форму для выпечки.
Выложить начинку
Переложите мясную начинку в форму с тестом и равномерно распределите.
Закрыть пирог
Накройте начинку вторым пластом теста. Смажьте поверхность взбитым яйцом.
Запечь пай
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выпекайте пай около 30 минут до золотистой корочки.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.