Мидии на пару с чесноком и травами это популярное блюдо новозеландской кухни с насыщенным морским вкусом. Основой служат свежие мидии, которые готовятся на пару до раскрытия раковин. Такой способ сохраняет их сочность и натуральный вкус. Блюдо отличается легкостью и ароматом.

В рецепте используются мидии в раковинах, свежий чеснок и зелень. Петрушка добавляет свежесть и легкий аромат. Сливочное масло делает вкус мягче и насыщеннее. Лимонный сок придает легкую кислинку и балансирует вкус.

Подают мидии горячими сразу после приготовления. Раковины раскрываются, а мясо остается нежным и сочным. Блюдо популярно благодаря простоте и быстроте приготовления. Отлично подходит для легкого ужина.

Ингредиенты (6)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.