Блюда из курицы Блюда на пару Диетические блюда Полезная еда

Куриные грудки на пару с паприкой: сочный диетический рецепт без лишнего жира

Name: Куриные грудки на пару с паприкой: сочный диетический рецепт без лишнего жира
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная 800 г; Вода питьевая 1200 мл; Паприка сладкая 6 г; Чеснок (Свежий) 10 г; Соль 8 г; Перец черный молотый 2 г; Масло оливковое 10 мл; Сок лимонный 20 мл; Петрушка (Свежая) 10 г

202 просмотра

35 мин

4 порции

Дата публикации: 24.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Куриные грудки на пару с паприкой: сочный диетический рецепт без лишнего жира является сытным горячим блюдом для семейного ужина. Нежные куриные грудки на пару с паприкой получаются сочными, ароматными и отлично подходят для правильного питания. Равномерный нагрев помогает сохранить мягкость внутри и аппетитную поверхность.

В рецепте «Куриные грудки на пару с паприкой: сочный диетический рецепт без лишнего жира» основными компонентами выступают куриная грудка на пару, курица с паприкой, диетическая курица, курица на пароварке, сочная грудка и правильное питание. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — бережное приготовление на пару: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Готовому мясу или птице дают несколько минут отдохнуть, затем нарезают или подают целиком. Для блюда «Куриные грудки на пару с паприкой: сочный диетический рецепт без лишнего жира» такая подача подчеркивает вкус компонента «куриная грудка на пару» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Грудка куриная 800 г
Вода питьевая 1200 мл
Паприка сладкая 6 г 1 1/2 ч.л.
Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
Соль 8 г 1 1/2 ч.л
Перец черный молотый 2 г 3/4 ч.л.
Масло оливковое 10 мл 3/4 ст.л.
Сок лимонный 20 мл 1 1/4 ст.л.
Петрушка (Свежая) 10 г 1/4 шт.

Кухня: Венгерская кухня, Центральноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Куриные грудки на пару с паприкой: сочный диетический рецепт без лишнего жира: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 35 минут

Подготовить ингредиенты

Промойте куриные грудки, обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Петрушку промойте и мелко нарежьте.
Сделать маринад

В миске смешайте паприку, соль, черный перец, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте до однородности.
Замариновать курицу

Обмажьте грудки маринадом со всех сторон. Оставьте на столе на 10 минут, чтобы специи раскрылись.
Подготовить пароварку

Влейте в чашу 1200 мл воды. Доведите до кипения, затем уменьшите нагрев до среднего, чтобы вода кипела спокойно и без сильного бурления.
Приготовить грудки на пару

Выложите грудки на решетку в один слой. Готовьте под крышкой 20 минут. Затем проверьте готовность: проколите толстую часть, сок должен быть прозрачным. Если грудки крупные, готовьте еще 3–5 минут.
Дать мясу отдохнуть

Переложите курицу на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5 минут. После этого нарежьте ломтиками и посыпьте петрушкой.