Ингредиенты (10)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Этот рецепт сочетает мягкую текстуру лосося и естественную сладость ананаса. Маринад придает рыбе легкую карамельную нотку и подчеркивает ее вкус. Блюдо подходит для ужина и праздничного стола.
Промойте филе лосося под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте ананас мелкими кубиками. Чеснок очистите и мелко измельчите.
В миске соедините сок ананаса соевый соус мед и оливковое масло. Добавьте чеснок соль и черный перец. Тщательно перемешайте до однородности.
Выложите лосось в глубокую форму и залейте маринадом. Сверху распределите кусочки ананаса и тимьян. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 20 минут.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой или используйте форму для запекания.
Переложите рыбу вместе с маринадом в форму. Поставьте в духовку и запекайте 15 минут. Затем увеличьте температуру до 200 градусов и готовьте еще 5 минут для образования легкой глазури.
Достаньте лосось из духовки и дайте ему отдохнуть 3 минуты. Подавайте с легким салатом или отварным рисом.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 588,0 ккал | 41,5 г | 33,2 г | 24,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Не маринуйте лосось дольше указанного времени. Ананас содержит ферменты и может сделать рыбу слишком мягкой.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет