Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Это простой способ приготовить куриную грудку так, чтобы она не была сухой. Пар сохраняет соки мяса, а паприка и чеснок дают яркий аромат без лишних калорий. Подавайте с овощами, крупами или соусом на йогурте.
Промойте куриные грудки, обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Петрушку промойте и мелко нарежьте.
В миске смешайте паприку, соль, черный перец, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте до однородности.
Обмажьте грудки маринадом со всех сторон. Оставьте на столе на 10 минут, чтобы специи раскрылись.
Влейте в чашу 1200 мл воды. Доведите до кипения, затем уменьшите нагрев до среднего, чтобы вода кипела спокойно и без сильного бурления.
Выложите грудки на решетку в один слой. Готовьте под крышкой 20 минут. Затем проверьте готовность: проколите толстую часть, сок должен быть прозрачным. Если грудки крупные, готовьте еще 3–5 минут.
Переложите курицу на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5 минут. После этого нарежьте ломтиками и посыпьте петрушкой.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 364,0 ккал | 46,5 г | 16,5 г | 2,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы грудка была максимально сочной, готовьте при мягком кипении воды и не открывайте крышку пароварки первые 15 минут.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет