Куриные бёдра тушеные в белом вине

Необходимое время:  45 минут

Этот рецепт куриных бёдер в белом вине идеально подходит для уютного ужина. Курица тушится в белом полусладком вине с луком, чесноком и ароматными травами. Рецепт прост в приготовлении и дарит незабываемый вкус с каждым кусочком. Подавать блюдо можно с пастой, картофелем или овощами.

1. Подготовить ингредиенты

   Курицу помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте лук полукольцами, а чеснок измельчите.

2. Обжарить курицу

   На сковороде с оливковым маслом обжарьте куриные бёдра с обеих сторон до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку.

3. Приготовить соус

   В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте белое вино, тимьян и лавровый лист. Доведите до кипения.

4. Тушить курицу

   Верните курицу в сковороду, уменьшите огонь до среднего. Накройте крышкой и тушите 30 минут, периодически поливая курицу соусом.

5. Завершающий этап

   Когда соус немного загустеет, попробуйте на вкус, добавьте соль и перец. Подавайте с гарниром.