Морепродукты в панировке Закуски во фритюре Закуски из морепродуктов

Креветки в панировке — пошаговый рецепт с фото

Name: Креветки в панировке
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Креветки 400 г; Мука пшеничная 100 г; Яйцо куриное 110 г; Масло растительное 100 мл; Соль 6 г; Перец черный молотый 2 г

> 17 просмотров

20 мин

4 порции

20.03.2026

Екатерина Зайцева

Креветки в панировке это популярная закуска, которую часто подают как аппетитную закуску к напиткам. Они отличаются хрустящей корочкой и сочной начинкой. Блюдо подходит для быстрой готовки и прекрасно дополняет праздничный стол.

В основе используются свежие креветки, которые обжариваются в панировке из пшеничной муки и яйца. Растительное масло придает креветкам золотистую корочку. Соль и черный перец подчеркивают вкус морепродуктов.

Креветки подают горячими. Блюдо популярно за счет своей хрустящей текстуры и нежного вкуса. Отлично подходит как закуска или основное блюдо.

Хотите сохранить рецепт "Креветки в панировке"? Добавьте его в кулинарную книгу и возвращайтесь в любое время.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Креветки 400 г
Мука пшеничная 100 г 4 ст.л.
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Масло растительное 100 мл 7 ст.л.
Соль 6 г 1 1/4 ч.л
Перец черный молотый 2 г 3/4 ч.л.

Кухня: Итальянская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить креветки в панировке с хрустящей корочкой

Время приготовления: 20 минут

Подготовка креветок

Очистите свежие креветки, оставив хвостики.
Приготовление панировки

Взбейте яйцо и подготовьте пшеничную муку, посолите и поперчите.
Панировка

Обваляйте креветки в муке, затем обмакните в яйцо и снова обваляйте в муке.
Жарка

Разогрейте растительное масло и обжаривайте креветки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подача

Подавайте горячими с соусом по вкусу.