Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 6 порций.
Количество ингредиентов указано на 6 порций.
Капустная запеканка — это одно из тех блюд, которые идеально подходят для семейного ужина. Сочетание мягкой капусты и насыщенного яйца в тесте придает запеканке нежную текстуру, а золотистая корочка, образующаяся при запекании, добавляет хрустящую нотку. Это блюдо легко готовится и не требует много времени, а результат приятно удивит каждого.
Нарежьте капусту на тонкие полоски. Если капуста жесткая, ее можно немного ошпарить кипятком, чтобы она стала мягче.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте капусту в течение 10 минут, пока она не станет мягкой и немного золотистой. Посолите и поперчите по вкусу.
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте немного соли и перца. Если хотите, добавьте тертый сыр для дополнительного аромата.
В форму для запеканки выложите обжаренную капусту и залейте яичной смесью. Для хрустящей корочки сверху посыпьте сухариками.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.
Готовую запеканку порежьте на порции и подавайте горячей, с гарниром или отдельно.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 210,0 ккал | 9,9 г | 13,9 г | 9,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для более насыщенного вкуса добавьте к запеканке немного тертого сыра или жареного лука. Можно также попробовать использовать вместо молока сливки для более кремовой текстуры.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет