>
17 просмотров
30 мин
4 порции
20.03.2026
Качапа это традиционное блюдо венесуэльской кухни, которое представляет собой кукурузные блины с сырной начинкой. Оно отличается мягкой текстурой и сладковатым вкусом. Такое блюдо часто подают на завтрак или как перекус.
В основе используется свежая кукуруза и кукурузная мука, которые создают нежное тесто. Коровье молоко и куриное яйцо делают текстуру мягкой. Мягкий сыр плавится внутри и добавляет насыщенность. Растительное масло помогает обжарить блины. Соль и белый сахар подчеркивают вкус.
Качапу подают горячей. Блюдо популярно за счет сочетания сладости и соленого сыра. Отлично подходит для завтрака или перекуса.
Хотите сохранить рецепт "Качапа кукурузные блины с сыром"? Добавьте его в кулинарную книгу и возвращайтесь в любое время.
Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
-
Кукуруза
400
г
2 3/4 шт.
-
Мука кукурузная
150
г
-
Молоко
200
мл
-
Яйцо куриное
110
г
2 шт
-
Сыр мягкий
200
г
-
Масло растительное
60
мл
4 ст.л.
-
Соль
5
г
1 ч.л
-
Сахар
10
г
1/2 ст.л.
20
Комментариев пока нет