Фунчоза с курицей и арахисом – Невероятно вкусное сочетание

Необходимое время:  25 минут

Этот рецепт фунчозы с курицей и арахисом – идеальное блюдо для любителей восточной кухни. Ароматный сладкий чили-соус и хрустящий арахис придают лапше уникальный вкус и текстуру. Приготовление займет немного времени, а результат приятно удивит.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Мелко нарежьте чеснок и перец чили. Арахис поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.

2. Приготовить фунчозу

   Отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает около 5 минут. После варки слейте воду и отложите.

3. Приготовить курицу

   Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки (около 7-10 минут). Добавьте чеснок и перец чили, жарьте еще 1-2 минуты.

4. Приготовить соус

   В небольшой миске смешайте чили-соус и соевый соус. Перемешайте до однородности.

5. Смешать все ингредиенты

   В большой миске соедините готовую фунчозу, курицу с чесноком и чили, добавьте соус и перемешайте. Добавьте поджаренный арахис и нарезанный зеленый лук, перемешайте.