Фондю считается одним из самых известных блюд швейцарской кухни. Его готовят из расплавленного сыра который подают прямо в специальной кастрюле. Блюдо традиционно едят за общим столом. Каждый гость макает кусочки хлеба в горячий сыр.

Для приготовления используют сыры грюйер и эмменталь. Они плавятся и образуют густую кремовую массу. Белое вино делает вкус сыра более ярким и ароматным. Чеснок добавляет легкую пикантность.

Фондю обычно подают на ужин в холодное время года. Блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и уютной атмосфере за столом. Оно хорошо подходит для компании друзей или семейного ужина.

Ингредиенты (8)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.