Буррито с креветками и азиатским соусом рецепт яркого блюда фьюжн кухни

Name: Буррито с креветками и азиатским соусом рецепт яркого блюда фьюжн кухни
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Лепёшки тортильи 200 г; Креветки 300 г; Рис длиннозерный 150 г; Авокадо 150 г; Огурец 120 г; Соевый соус 30 мл; Соус терияки 40 мл; Чеснок (Свежий) 10 г; Имбирь свежий (Корень) 15 г; Масло растительное 25 мл; Сок лайма 20 мл; Кинза (Свежая) 20 г; Соль 3 г; Перец черный молотый 2 г; Вода 400 мл

16 просмотров

30 мин

2 порции

10.03.2026

Екатерина Зайцева

Буррито с креветками и азиатским соусом относится к блюдам фьюжн кухни. В рецепте соединяются мексиканские традиции и азиатские вкусы. Такое сочетание создаёт необычное и яркое блюдо.

Основой рецепта является мягкая пшеничная тортилья. В неё заворачивают начинку из риса, креветок и овощей. Креветки быстро готовятся на сковороде и сохраняют сочность.

Азиатский соус придает блюду насыщенный аромат. Соевый соус и терияки создают сладковато солёный вкус. Благодаря этому буррито получается более выразительным.

Свежие овощи делают блюдо более лёгким. Авокадо добавляет мягкую кремовую текстуру. Огурец придаёт свежесть и лёгкий хруст.

Буррито с креветками часто подают как уличную еду. Оно отлично подходит для обеда или перекуса. Такой рецепт легко приготовить дома и получить интересное блюдо фьюжн кухни.

Ингредиенты (15)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Лепёшки тортильи 200 г 4 шт.
Креветки 300 г
Рис длиннозерный 150 г
Авокадо 150 г 0.8 шт.
Огурец 120 г 1.3 шт.
Соевый соус 30 мл 2 ст.л.
Соус терияки 40 мл
Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
Имбирь свежий (Корень) 15 г 1.5 см
Масло растительное 25 мл 2 ст.л.
Сок лайма 20 мл 1.3 ст.л.
Кинза (Свежая) 20 г 0.5 пуч
Соль 3 г 0.5 ч.л
Перец черный молотый 2 г 0.8 ч.л.
Вода 400 мл

Как приготовить буррито с креветками пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут

Подготовить рис

Рис промойте несколько раз в холодной воде. Переложите в кастрюлю, добавьте 300 мл воды и варите около 15 минут на слабом огне.
Подготовить креветки

Креветки промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Подготовить ароматные ингредиенты

Чеснок очистите и мелко нарежьте. Имбирь натрите на тёрке.
Приготовить креветки

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте чеснок и имбирь. Через 30 секунд добавьте креветки и готовьте около 2 минут.
Добавить соус

Добавьте соевый соус и соус терияки. Перемешайте и готовьте ещё около 1 минуты.
Подготовить овощи

Авокадо очистите и нарежьте ломтиками. Огурец нарежьте тонкой соломкой.
Подготовить зелень

Кинзу промойте и мелко нарежьте.
Собрать буррито

На лепёшку выложите рис, креветки, овощи и зелень. Полейте соком лайма.
Свернуть буррито

Аккуратно заверните начинку в тортилью плотным рулетом.
Поджарить буррито

Разогрейте сухую сковороду и слегка обжарьте буррито около 2 минут чтобы лепёшка стала хрустящей.