Блюда с морепродуктами Овощные блюда Ужин Восточная кухня Средиземноморская кухня

Бамия с креветками в чесночном масле

Name: Бамия с креветками в чесночном масле
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Бамия (Окра) 200 г; Креветки 150 г; Чеснок (Свежий) 15 г; Масло сливочное 30 г; Масло оливковое 15 мл; Соль 5 г; Перец черный молотый 3 г; Перец чили 10 г

17 просмотров

20 мин

2 порции

28.02.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (8)

Кол-во порций: 2

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Бамия (Окра) 200 г 20 шт.
Креветки 150 г
Чеснок (Свежий) 15 г 3 шт.
Масло сливочное 30 г 1.5 ст.л.
Масло оливковое 15 мл 1 ст.л.
Соль 5 г 1 ч.л
Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
Перец чили 10 г 1 шт.

Бамия с креветками в чесночном масле: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 20 минут

Подготовить ингредиенты

Вымыть бамию и нарезать на небольшие кусочки. Очистить креветки от панциря и разрезать пополам, если они большие. Чеснок мелко порезать.
Обжарить чеснок и креветки

На сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Добавить чеснок и жарить его на среднем огне, пока не появится аромат. Добавить креветки и жарить их 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
Добавить бамию и готовить

В сковороду добавить нарезанную бамию, посолить и поперчить по вкусу. Жарить все вместе 5-7 минут, пока бамия не станет мягкой, но не переваренной.
Добавить специи и подать

Если хотите остроты, добавьте нарезанный чили. Перемешайте и подавайте горячим. Можно украсить свежей зеленью.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
296,0 ккал	17,7 г	20,4 г	7,4 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы блюдо получилось более ароматным, добавьте в конце свежую зелень, такую как укроп или петрушка. Также можно добавить немного лимонного сока для придания свежести.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0