Тайский суп том ям с креветками и рыбным соусом
Тайский суп том ям с креветками и рыбным соусом получается ярким, кислым и острым, а креветки остаются сочными благодаря короткой варке. Общее…
5,0 (18)635 мин
КАТЕГОРИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ
Грибы: ингредиенты, рецепты и статьи
Здесь собраны ингредиенты категории «Грибы», рецепты с ними и связанные статьи. Выберите подкатегорию или конкретный продукт.
Шампиньоны122 материалаГрибы шиитаке16 материаловВешенки9 материаловТрюфельное масло7 материаловОпята маринованные6 материаловБелый гриб6 материаловГриб морской4 материалаМаслята3 материалаБелый гриб сушёный3 материалаГриб чайный (Комбуча)2 материалаГрибы древесные2 материалаТрюфель2 материалаПорошок грибной2 материалаКрем трюфельный1 материал
ГОТОВИТЬ
Рецепты с этими ингредиентами
Том Ям с курицей и кокосовым молоком
Том Ям с курицей получается насыщенным, острым и кремовым благодаря кокосовому молоку, а куриное филе остается сочным. Общее время приготовления составляет 40…
5,0 (18)1040 мин
Тарталетки с вешенками в сливочной начинке
Тарталетки с вешенками получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, с насыщенным грибным вкусом. На приготовление нужно 35 минут, подавайте закуску теплой или…
5,0 (18)635 мин
Тандури шампиньоны с пряной йогуртовой начинкой в духовке
Тандури шампиньоны получаются сочными внутри с насыщенным пряным вкусом и мягкой текстурой грибной мякоти. Общее время приготовления 40 минут, блюдо подают горячим…
5,0 (25)340 мин
Краснопёрка с грибами в сливочном соусе
Краснопёрка с грибами в сливочном соусе получается сочной внутри, с мягкими шампиньонами и густым ароматным соусом. Общее время приготовления составляет 45 минут,…
5,0 (29)1745 мин
Овощное сливочное рагу со сливками и шампиньонами
Овощное сливочное рагу получается нежным и густым благодаря сливкам жирностью 30 процентов и мягкому тушению овощей. На приготовление потребуется 50 минут, подавайте…
5,0 (19)1250 мин
Лапша удон с овощами, пекинской капустой и грибами
Лапша удон с овощами получается упругой, сочной и насыщенной благодаря быстрому обжариванию пекинской капусты и грибов в соевом соусе. Общее время приготовления…
5,0 (27)3630 мин
Пирог с шиитаке и сливочной заливкой
Пирог с шиитаке получается нежным внутри, с выраженным грибным вкусом и рассыпчатой песочной основой. За 95 минут можно приготовить 6 порций, подавать…
5,0 (29)1795 мин
Полента с тушеными грибами и пармезаном
Полента с тушеными грибами и пармезаном получается кремовой, насыщенной и сохраняет выразительную текстуру обжаренных грибов. Общее время приготовления составляет 45 минут, подавайте…
5,0 (18)1745 мин
Печеные овощи неро с чернилами каракатицы
Печеные овощи неро с чернилами каракатицы получаются мягкими внутри, с поджаренными краями и выразительным морским оттенком. Общее время приготовления составляет 55 минут,…
5,0 (28)2955 мин
Грибной суп с саке и шиитаке
Грибной суп с саке и шиитаке получается прозрачным, ароматным и насыщенным без тяжелой заправки. Приготовление занимает 45 минут, суп подают горячим с…
5,0 (32)2245 мин
Горячие мини пиццы с моцареллой и овощами
Горячие мини пиццы с моцареллой и овощами получаются с хрустящими краями, сочной начинкой и хорошо расплавленным сыром. Общее время приготовления составляет 30…
5,0 (35)2230 мин
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Статьи по категории
Как сушить грибы дома: духовка, сушилка и хранение
Разбираем сушку грибов в духовке и электросушилке: как нарезать, выбрать температуру, определить готовность и сохранить аромат без риска плесени.
Нет оценок14 минуты
Можно ли замораживать грибы: как подготовить, упаковать и разморозить
Большинство съедобных грибов можно замораживать, но для длительного хранения их лучше сначала кратко обработать паром или на сковороде. Так они меньше теряют…
Нет оценок1313 минут
Как замораживать грибы: сырые, отварные и жареные
Грибы лучше переносят длительную заморозку после обработки паром или быстрого обжаривания. Разбираемся с подготовкой, упаковкой, температурой и использованием после морозилки.
Нет оценок8215 минут
Что такое умами и почему это пятый вкус
Умами это пятый базовый вкус, отвечающий за глубину и насыщенность блюда. Разбираем научную основу, продукты с высоким содержанием глутамата и способы усилить…
5,0 (1)6345 минут