Золотистые гренки в яйце для быстрого завтрака

Необходимое время:  12 минут

Классические гренки в яйце делают из белого хлеба и обжаривают до золотистой корочки. Они получаются мягкими внутри и аппетитными по краям. Такой простой завтрак радует насыщенным вкусом и минимальными усилиями.

1. Подготовка продуктов

   Нарежьте белый хлеб ровными ломтиками и разложите на доске чтобы они немного подсохли.

2. Смешивание яичной основы

   Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте молоко, соль и сахар. Взбейте вилкой до однородности чтобы смесь стала гладкой и без комков.

3. Разогрев сковороды

   Поставьте сковороду на плиту и включите средний огонь. Добавьте сливочное масло и дождитесь когда оно полностью растает и начнет слегка пениться.

4. Подготовка хлеба к жарке

   Окуните каждый ломтик хлеба в смесь так чтобы он пропитался с обеих сторон но не размок полностью.

5. Жарка первой стороны

   Выложите ломтики на горячую сковороду. Жарьте 2 минуты до появления золотистой корочки.

6. Жарка второй стороны

   Переверните каждый ломтик и жарьте еще 2 минуты пока гренки не станут равномерно румяными.

7. Доведение до готовности

   Уменьшите огонь до слабого и держите гренки еще 1 минуту чтобы середина стала мягкой и теплой.

8. Подача

   Переложите гренки на тарелку и подайте сразу пока они горячие и ароматные.