Жёлтый перец обжаренный с тофу

Необходимое время:  20 минут

Это простое и вкусное блюдо идеально подходит для обеда или ужина. Обжаренные кубики тофу с жёлтым болгарским перцем в соевом соусе — это не только вкусно, но и полезно. Идеально подходит для тех, кто придерживается веганской диеты или просто хочет порадовать себя лёгким, но насыщенным блюдом. Ужин за 20 минут с минимальными усилиями!

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте тофу кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Жёлтый перец нарежьте полосками. Чеснок и имбирь мелко порежьте.

2. Обжарка

   В отдельной сковороде на среднем огне обжарьте чеснок и имбирь в течение 1 минуты.

3. Добавка перца

   Добавьте нарезанный болгарский перец и жарьте 3-4 минуты, чтобы он стал мягким, но остался хрустящим.

4. Добавление тофу

   Влейте соевый соус и тщательно перемешайте, добавив обжаренные кубики тофу. Готовьте ещё 2-3 минуты.

5. Подача

   Подавайте горячим, украсив зеленью или посыпав кунжутом.