Запеченный картофель с сырным соусом

Необходимое время:  45 минут

Картофель, запеченный в духовке с сырным соусом, — это настоящее наслаждение для любителей простых и сытных блюд. Этот рецепт идеально подходит для того, чтобы накормить семью или гостей, при этом не потратив много времени на приготовление.

1. Подготовить картофель

   Хорошо промойте картофель под холодной водой и проколите несколько раз вилкой. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 40 минут, пока картофель не станет мягким.

2. Приготовить сырный соус

   Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до мягкости. Затем влейте сливки и доведите до кипения. Добавьте плавленый сырок, тщательно размешивая, пока соус не станет однородным и кремовым.

3. Залить картофель соусом

   Готовый запеченный картофель аккуратно разрежьте пополам и выложите на противень. Полейте горячим сырным соусом и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы соус слегка загустел.

4. Подача

   Перед подачей украсьте картофель зеленью и подавайте с любимыми гарнирами.