Запечённая свекла: полезный и вкусный рецепт

Необходимое время:  40 минут

Запечённая свекла — это простое и полезное блюдо, которое идеально подходит как гарнир или добавка к салатам. В этом рецепте свекла запекается в духовке, что позволяет сохранить ее натуральный вкус и аромат. У этого блюда насыщенный цвет и земляной привкус, который отлично сочетается с легкими соусами и зеленью.

1. Подготовка свеклы

   Тщательно вымойте свеклу под холодной водой, затем обрежьте кончики. Оставьте кожуру, чтобы сохранить все питательные вещества.

2. Запекание свеклы

   Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте свеклу на ломтики толщиной около 1 см. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.

3. Запекание

   Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте свеклу 30-35 минут, пока она не станет мягкой. Проверяйте готовность, проколов ломтики ножом.

4. Подача

   Готовую свеклу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.