Тостонес жареные ломтики бананов
Хрустящие ломтики бананов с золотистой корочкой.
Пошаговый рецепт тостонес.
Тостонес это традиционная закуска пуэрториканской кухни, которую готовят из бананов плантайн. Они отличаются хрустящей текстурой и простым вкусом. Такое блюдо часто подают как гарнир или закуску.
В основе используются зеленые бананы плантайн, которые обжариваются дважды. Растительное масло придает ломтикам золотистую корочку. Соль подчеркивает вкус и делает блюдо более выразительным.
Тостонес подают горячими. Блюдо популярно за счет своей простоты и хрустящей текстуры. Отлично подходит как гарнир или закуска.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить тостонес с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом
Подготовка бананов
Очистите бананы плантайн и нарежьте кружочками толщиной около 2 см.
Первая жарка
Обжарьте бананы на растительном масле 3–4 минуты до мягкости.
Формирование
Достаньте бананы и слегка придавите каждый кусочек до плоской формы.
Вторая жарка
Снова обжарьте бананы 3–4 минуты до золотистой корочки.
Подача
Посолите и подавайте горячими сразу после приготовления.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.