Йогуртовый парфе с клубничными волнами вкуса

Необходимое время:  10 минут

Этот йогуртовый парфе сочетает воздушный йогурт и ароматный клубничный сироп. Слой за слоем получается гармония сладости и прохлады. Десерт готовится очень быстро и подходит даже занятым людям. Он выглядит эффектно и легко впишется в любое меню.

1. Подготовить ингредиенты

   Промойте клубнику в холодной воде. Удалите хвостики. Нарежьте ягоды небольшими кусочками. Откройте йогурт и аккуратно перемешайте его чтобы масса стала однородной.

2. Подготовить посуду

   Достаньте два прозрачных бокала. Поставьте их в холодильник на 5 минут чтобы стекло охладилось. Холодные стенки помогут сохранить красивую структуру слоев.

3. Создать первый слой

   Выньте бокалы из холодильника. Выложите по 2 столовые ложки йогурта на дно каждого бокала. Разровняйте ложкой чтобы слой был ровным.

4. Добавить клубнику

   Положите несколько кусочков свежей клубники поверх первого слоя йогурта. Легко прижмите ягоды ложкой чтобы они распределились равномерно.

5. Создать сиропные линии

   Возьмите чайную ложку клубничного сиропа. Осторожно проведите сироп по внутренней стенке бокала. Сироп должен стекать плавными линиями.

6. Продолжить слои

   Добавьте еще слой йогурта примерно по 3 столовые ложки в каждый бокал. Аккуратно разровняйте. Снова добавьте немного клубники и тонкую линию сиропа по стенкам.

7. Завершить оформление

   Выложите сверху ложку йогурта чтобы создать мягкую вершину. Добавьте несколько ломтиков клубники. Полейте небольшой порцией сиропа чтобы создать яркий верхний акцент.