Блюда с капустой Мясные блюда Ужин Восточноевропейская кухня

Тушеная капуста с мясом

Name: Тушеная капуста с мясом
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина 500 г; Белокочанная капуста 600 г; Лук репчатый 120 г; Морковь 100 г; Томатная паста 50 г; Паприка сладкая 4 г; Соль 5 г; Перец черный молотый 3 г; Масло растительное 30 мл; Вода 200 мл

23 просмотра

1 ч 30 мин

4 порции

20.02.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (10)

Кол-во порций: 4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Свинина 500 г
Белокочанная капуста 600 г 0.5 шт.
Лук репчатый 120 г 1 шт
Морковь 100 г 1 шт.
Томатная паста 50 г 2 ст.л.
Паприка сладкая 4 г 1 ч.л.
Соль 5 г 1 ч.л
Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
Масло растительное 30 мл 2 ст.л.
Вода 200 мл

Тушеная капуста с мясом: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 90 минут

Подготовить мясо и овощи

Нарежьте свинину крупными кусками. Лук и морковь нарежьте мелко. Капусту нарежьте средней соломкой.
Обжарить мясо и овощи

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте свинину до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.
Добавить капусту и специи

Добавьте нарезанную капусту, томатную пасту и паприку. Перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
Тушить до готовности

Залейте смесь водой, накройте крышкой и тушите на медленном огне 60–80 минут, периодически помешивая, пока мясо и капуста не станут мягкими.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
469,0 ккал	22,8 г	34,9 г	14,4 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы блюдо было более ароматным, можно добавить немного чеснока или квашеной капусты для пикантности.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0