Тонкие блины со шапкой из сахарной пудры

Необходимое время:  30 минут

Тонкие блины с сахарной пудрой — это идеальный завтрак или десерт, который легко приготовить дома. Их нежная текстура и сладкая корочка с сахаром делают их незаменимыми для любого праздничного стола. Подавайте блины с медом или вареньем, чтобы получить еще больше вкуса.

1. Приготовление теста

   В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте взбивать, чтобы тесто получилось однородным. Затем, небольшими порциями, вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.

2. Добавление масла

   Влейте растительное масло в тесто и снова перемешайте. Тесто должно быть жидким, как сметана.

3. Выпекание блинов

   Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее маслом. Вылейте немного теста и равномерно распределите его по поверхности сковороды, наклоняя сковороду. Обжаривайте с каждой стороны 1-2 минуты, пока не появится золотистая корочка.

4. Подача

   Сложите готовые блины стопкой на тарелке. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с медом или вареньем.