Тартар из тунца с кунжутом и соевым соусом свежий ресторанный стиль

Тартар из тунца с кунжутом и соевым соусом получается свежий и насыщенный с ярким вкусом. Приготовление занимает 15 минут и подается охлажденным.

339 просмотров15 мин2 порции5 / 1 оценка494 ккал/порция
Готовить

Тартар из тунца с кунжутом и соевым соусом это блюдо современной кухни на 2 порции с общим временем приготовления 15 минут. Основные ингредиенты включают свежий тунец, соевый соус и кунжут. Рыба нарезается мелкими кубиками и смешивается с соусом. Добавляются дополнительные ингредиенты для вкуса и текстуры. Блюдо подается охлажденным без термической обработки.

Тартар из тунца это изысканное блюдо современной кухни, которое часто подают в ресторанах. Оно отличается свежестью и минимальной обработкой ингредиентов. Такая подача позволяет раскрыть натуральный вкус рыбы. Блюдо популярно среди любителей легких и изящных закусок.

Основу рецепта составляет свежий тунец качества сашими. Соевый соус добавляет насыщенность и глубину вкуса. Кунжут придает легкий ореховый аромат и текстуру. Авокадо и лайм делают вкус более мягким и сбалансированным.

Подают тартар охлажденным, аккуратно формируя порцию. Блюдо идеально подходит для закуски или легкого ужина. Оно популярно благодаря своей свежести и простоте приготовления. Контраст текстур и вкусов делает его особенно привлекательным.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

494 ккал
40 гбелки
23 гжиры
21 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить тартар из тунца с кунжутом и соевым соусом

01

Подготовка тунца

Свежий тунец нарежьте острым ножом мелкими кубиками одинакового размера

02

Подготовка авокадо

Спелое авокадо очистите и нарежьте небольшими кубиками

03

Смешивание основы

Смешайте тунец с соевым соусом и кунжутным маслом

04

Добавление ингредиентов

Добавьте авокадо, сок лайма, соль и черный перец, аккуратно перемешайте

05

Добавление кунжута

Добавьте белый и черный кунжут, слегка перемешайте

06

Подача блюда

Сформируйте тартар с помощью кольца, посыпьте зеленым луком и подавайте охлажденным

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Тунец

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Тунец»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой