Тартар из лосося с авокадо и кунжутом нежный вариант

Тартар из лосося с авокадо и кунжутом получается нежный и сливочный с легким ореховым ароматом. Приготовление занимает 20 минут и подается охлажденным как закуска.

286 просмотров20 мин2 порции5 / 1 оценка611 ккал/порция
Готовить

Тартар из лосося с авокадо и кунжутом это блюдо авторской кухни на 2 порции с общим временем приготовления 20 минут. Основные ингредиенты включают свежий лосось, спелое авокадо и кунжут. Все компоненты нарезаются кубиками и аккуратно смешиваются. Добавляется соевый соус, сок лайма и оливковое масло для баланса вкуса. В результате получается нежная закуска с мягкой текстурой и легким ореховым ароматом.

Тартар из лосося это популярное блюдо современной кухни с акцентом на свежие ингредиенты. Его готовят без термической обработки, чтобы сохранить натуральный вкус рыбы. Такое блюдо часто встречается в ресторанной подаче. Оно ценится за легкость и изысканность.

Основу рецепта составляет свежий лосось и спелое авокадо с мягкой текстурой. Соевый соус добавляет солоноватую глубину вкуса и усиливает аромат рыбы. Оливковое масло делает текстуру более нежной и объединяет ингредиенты. Кунжут придает легкий ореховый оттенок и приятную хрустящую ноту.

Подают тартар охлажденным, формируя аккуратные порции перед подачей. Блюдо хорошо сочетается с тостами или легкими салатами. Оно популярно благодаря балансу вкусов и текстур. Нежный лосось и кремовый авокадо создают гармоничное сочетание.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

610.6 ккал
33.9 гбелки
37.2 гжиры
19.4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить тартар из лосося с авокадо и кунжутом свежим способом

01

Подготовка ингредиентов

Свежий лосось нарежьте кубиками размером около 1 см, спелое авокадо очистите и нарежьте такими же кубиками

02

Подготовка заправки

Смешайте соевый соус с оливковым маслом и соком лайма до однородной массы

03

Соединение компонентов

Соедините лосось и авокадо, аккуратно перемешайте, чтобы сохранить форму кусочков

04

Добавление специй

Добавьте соль и черный перец, затем полейте заправкой и аккуратно перемешайте

05

Добавление кунжута

Добавьте белый кунжут и слегка перемешайте для равномерного распределения

06

Подача блюда

Выложите тартар в форму и подавайте охлажденным, текстура должна быть мягкой и нежной

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Лосось

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Лосось»
Блюда из рыбыРЕЦЕПТ

Запеченный лосось с креветочным кремом и укропом

Запеченный лосось с креветочным кремом получается сочным внутри, а сливочная масса сохраняет мягкую и густую текстуру. Общее время приготовления составляет 40 минут,…

5,0 (23)5540 мин
Блюда из крупРЕЦЕПТ

Гречка с лососем и овощами на сковороде

Гречка с лососем и овощами получается рассыпчатой, сочной и насыщенной благодаря быстрой обжарке рыбы. Блюдо готовится за 40 минут и подается горячим…

5,0 (24)9140 мин