Сырные шарики жареные с чесноком и зеленью
Хрустящие сырные шарики с ароматом чеснока и свежей зелени. Горячая закуска с тянущимся сыром внутри.
Сырные шарики это горячая закуска из сыра моцарелла в хрустящей панировке. Кусочки сыра обваливают в муке, яйце и панировочных сухарях, после чего обжаривают во фритюре. Благодаря такому способу приготовления получается хрустящая корочка и мягкий расплавленный сыр внутри.
Сырные шарики это популярная закуска, которую часто подают в ресторанах и барах. Блюдо получило широкое распространение благодаря простоте приготовления и яркому вкусу. Хрустящая корочка и мягкая сырная начинка делают закуску особенно аппетитной.
Основой рецепта является сыр моцарелла. Его нарезают небольшими кусочками и формируют шарики. Затем сыр обваливают в панировке из пшеничной муки, куриных яиц и панировочных сухарей. Свежий чеснок и укроп придают начинке аромат и свежий вкус.
Сырные шарики подают горячими. Их часто готовят как закуску для вечеринок или домашних встреч. Благодаря расплавленному сыру внутри блюдо получается очень нежным и ароматным.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить жареные сырные шарики с чесноком
Подготовка сыра
Нарежьте сыр моцарелла небольшими кубиками. Сформируйте из кубиков небольшие шарики.
Подготовка панировки
Подготовьте три миски. В одну насыпьте пшеничную муку, во вторую разбейте куриные яйца, в третью насыпьте панировочные сухари.
Добавление ароматов
Мелко нарежьте свежий чеснок и свежий укроп. Добавьте их в панировочные сухари и перемешайте.
Панировка шариков
Обваляйте сырные шарики сначала в пшеничной муке, затем в курином яйце и после этого в панировочных сухарях.
Жарка
Разогрейте растительное масло. Обжаривайте шарики до золотистой корочки около 2 минут.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.