Выпечка Десерты К чаю Американская кухня

Сочные банановые маффины с румяной корочкой

Name: Сочные банановые маффины с румяной корочкой
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Бананы 300 г; Мука пшеничная 220 г; Сахар 120 г; Яйцо куриное 110 г; Масло сливочное 80 г; Сода 4 г; Разрыхлитель 2 г; Ванильный сахар 5 г

69 просмотров

35 мин

8 порций

02.12.2025

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (8)

Кол-во порций: 8

Количество ингредиентов указано на 8 порций.

Бананы 300 г
Мука пшеничная 220 г 8.8 ст.л.
Сахар 120 г 6 ст.л.
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Масло сливочное 80 г 4 ст.л.
Сода 4 г
Разрыхлитель 2 г 0.5 ч.л.
Ванильный сахар 5 г 1 ч.л.

Сочные банановые маффины с румяной корочкой: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 35 минут

Подготовка ингредиентов

Разомните бананы вилкой до состояния мягкого пюре и подготовьте остальные продукты чтобы они были под рукой.
Взбивание основы

Смешайте размягченное масло с сахаром и взбейте ложкой до мягкой однородности затем добавьте яйца и тщательно перемешайте до гладкой массы.
Соединение с бананами

Добавьте банановое пюре и перемешайте чтобы масса стала воздушной и равномерной.
Добавление сухих ингредиентов

Смешайте муку с содой разрыхлителем солью и ванильным сахаром затем добавьте к жидкой части перемешивая ложкой до объединения без лишнего вымешивания.
Подготовка формы

Разложите тесто по формочкам заполняя их примерно на две трети чтобы маффины хорошо поднялись.
Выпекание

Поставьте в духовку разогретую на 180 градусов и выпекайте примерно 20 минут пока верх станет румяным а внутри будет мягкая структура.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
287,0 ккал	4,5 г	10,1 г	44,3 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Используйте максимально спелые бананы с темными точками на кожуре. Они дают насыщенный аромат и делают текстуру маффинов более нежной.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0