Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Это тушеное блюдо из щуки, каротины и лука в нежном бульоне – идеальный вариант для любителей легких и питательных блюд. Тушение рыбы придает ей мягкость и насыщенность, а овощи добавляют яркие вкусовые акценты. Рецепт не требует сложных ингредиентов, но результат всегда удивляет.
Нарежьте щуку на порционные куски, очистите и нарежьте морковь тонкими кружочками, лук – полукольцами.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Положите лук и морковь, обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
К овощам добавьте куски щуки. Обжаривайте 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы рыба немного подрумянилась.
Влейте в сковороду воду, добавьте соль, перец и укроп. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 25-30 минут, пока рыба не станет мягкой.
Подавайте щуку с овощами горячей, посыпав свежим укропом для аромата.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 264,0 ккал | 36,9 г | 11,2 г | 6,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для более насыщенного вкуса, перед тушением, можно слегка обжарить рыбу на сковороде до золотистой корочки.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет