Салат с курицей и авокадо который дарит свежесть в каждой ложке

Необходимое время:  20 минут

Этот салат сочетает мягкое куриное филе, спелый авокадо и хрустящие листья салата. Легкая лимонная заправка делает вкус живым и сбалансированным. Блюдо помогает экономить время и отлично подходит для тех кто ценит простоту и пользу.

1. Подготовка курицы

   Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Охладите мясо и разберите его руками на волокна чтобы текстура стала мягкой и удобной для салата.

2. Подготовка авокадо

   Разрежьте авокадо и удалите косточку. Снимите кожицу и нарежьте мякоть средними дольками чтобы они сохранили форму в салате.

3. Подготовка зелени

   Промойте салатный микс под прохладной водой. Обсушите листья бумажным полотенцем чтобы заправка легла равномерно и не стекала.

4. Приготовление заправки

   Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и перец и хорошо перемешайте венчиком до легкой эмульсии.

5. Сборка салата

   В миску выложите салатный микс. Добавьте курицу и авокадо. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте ложкой чтобы не повредить дольки авокадо.