Раклет является известным блюдом швейцарской кухни. Его готовят из специального сыра который плавят на огне или в специальном приборе. Расплавленный сыр подают вместе с горячим картофелем. Блюдо традиционно едят в компании за общим столом.

Основой рецепта служит сыр раклет который плавится и становится мягким и ароматным. Картофель отваривают до мягкости и подают горячим. К блюду добавляют маринованные огурцы и лук. Эти продукты делают вкус более ярким и насыщенным.

Раклет обычно подают на ужин или во время дружеских встреч. Гости сами выкладывают расплавленный сыр на картофель. Такое блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и уютной атмосфере за столом. Оно особенно нравится в холодное время года.

Ингредиенты (6)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.