Блюда в духовке Выпечка Пицца Итальянская кухня

Пицца с зелёным перцем и тянущимся сыром как в пиццерии

Name: Пицца с зелёным перцем и тянущимся сыром как в пиццерии
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Тесто дрожжевое 400 г; Зелёный сладкий перец (Болгарский) 150 г; Моцарелла 200 г; Томатный соус 120 г; Масло оливковое 15 мл; Соль 4 г; Душица свежая (Орегано) 2 г

45 просмотров

40 мин

4 порции

03.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (7)

Кол-во порций: 4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Тесто дрожжевое 400 г
Зелёный сладкий перец (Болгарский) 150 г 1 шт.
Моцарелла 200 г
Томатный соус 120 г 6 ст.л.
Масло оливковое 15 мл 1 ст.л.
Соль 4 г 0.8 ч.л
Душица свежая (Орегано) 2 г

Пицца с зелёным перцем и тянущимся сыром как в пиццерии: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 40 минут

Подготовить ингредиенты

Зелёный перец вымойте удалите семена и нарежьте тонкими кольцами. Сыр натрите на крупной тёрке. Духовку заранее включите для разогрева.
Подготовить основу

Тесто раскатайте в круг толщиной около 4 миллиметров. Переложите его на противень с пергаментом. Смажьте поверхность томатным соусом равномерным слоем.
Добавить начинку

Посыпьте тесто половиной сыра. Разложите кольца зелёного перца по всей поверхности. Сверху добавьте оставшийся сыр и слегка сбрызните оливковым маслом.
Выпекать пиццу

Поставьте противень в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 220 градусов 15 минут до румяных краёв и полностью расплавленного сыра.
Завершить и подать

Достаньте пиццу из духовки и дайте ей постоять 3 минуты. Посыпьте орегано нарежьте порционно и подавайте горячей.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
468,0 ккал	17,7 г	20,1 г	52,3 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Нарезайте перец тонкими кольцами чтобы он пропёкся равномерно и не дал лишнюю влагу тесту.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0