Быстрые рецепты Овощные блюда Паста Ужин

Паста с кремовым сыром и шпинатом для уютного ужина

Name: Паста с кремовым сыром и шпинатом для уютного ужина
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Ригатони 200 г; Сыр сливочный 150 г; Шпинат 100 г; Сливки 20% 80 мл; Сыр пармезан 30 г; Чеснок (Свежий) 5 г; Соль 3 г; Перец черный молотый 1 г

> 22 просмотра

20 мин

2 порции

11.03.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Ригатони 200 г
Сыр сливочный 150 г
Шпинат 100 г 2 пуч
Сливки 20% 80 мл 5.3 ст.л.
Сыр пармезан 30 г
Чеснок (Свежий) 5 г 1 шт.
Соль 3 г 0.5 ч.л
Перец черный молотый 1 г 0.3 ч.л.

Кухня: Итальянская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Паста с кремовым сыром и шпинатом для уютного ужина: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 20 минут

Подготовить продукты

Поставьте на плиту большую кастрюлю с водой и доведите воду до кипения. Подготовьте пасту сливочный сыр шпинат и измельчите чеснок ножом чтобы выделилось больше аромата.
Отварить пасту

В кипящую воду добавьте соль и всыпьте пасту. Варите столько минут сколько указано на упаковке пока паста не станет мягкой но упругой. Во время варки перемешивайте чтобы она не слипалась.
Подготовить соус

Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сливки чеснок и прогрейте до мягкого кипения. Положите сливочный сыр и мешайте пока он не расплавится и не превратится в однородный соус.
Добавить шпинат

Промойте шпинат под холодной водой и стряхните лишнюю влагу. Переложите шпинат в горячий соус и перемешайте. Прогрейте две минуты чтобы листья стали мягкими.
Соединить пасту с соусом

Когда паста готова переложите ее в сковороду с соусом. Добавьте немного воды от варки чтобы добиться нужной консистенции. Перемешивайте одну минуту на среднем огне чтобы паста пропиталась вкусом.
Подать блюдо

Снимите сковороду с плиты посыпьте пасту пармезаном и перемешайте. Переложите в тарелки и подавайте горячей.