Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Необходимое время: 40 минут
Этот рецепт превращает палтуса в по-настоящему благородное блюдо за счет винного маринада с зеленью. Рыба получается очень нежной, ароматной и подходит как для легкого ужина, так и для праздничной подачи.
Промойте филе палтуса под прохладной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Смешайте в миске вино, воду, оливковое масло, измельченную петрушку, натертую лимонную цедру, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте до однородности.
Положите рыбу в форму и залейте маринадом. Оставьте на двадцать минут при комнатной температуре.
Включите духовку и установите температуру на сто восемьдесят градусов. Дайте духовке полностью разогреться.
Поставьте форму с рыбой в духовку и готовьте пятнадцать минут. Поливайте палтуса маринадом из формы один раз в середине приготовления чтобы он оставался сочным.
Выньте форму из духовки и дайте рыбе отдохнуть две минуты. Переложите палтуса на тарелку и полейте оставшимся теплым маринадом.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 260,0 ккал | 27,4 г | 9,3 г | 1,8 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы вкус был ярче, дайте рыбе полежать в маринаде не менее двадцати минут перед приготовлением.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
34
20 мин
34
70 мин
54
60 мин
38
5 мин
32
15 мин
21
30 мин
18 просмотров 
40 мин 
2 порции 
10.02.2026 
Комментариев пока нет