Освежающий мартини с огуречной настойкой для легкого вечера

Необходимое время:  7 минут

Этот мартини подходит для спокойного вечера или аперитива. Огурец смягчает вкус алкоголя и делает напиток более свежим и сбалансированным.

1. Подготовить огурец

   Огурец тщательно вымойте под холодной водой. Нарежьте его очень тонкими продольными ломтиками чтобы они легко отдавали аромат напитку.

2. Охладить бокал

   Поставьте бокал для мартини в морозильную камеру на 5 минут. Температура должна быть максимально низкой чтобы напиток не нагревался при подаче.

3. Собрать коктейль

   В смесительный стакан выложите лед. Добавьте вермут и водку. Положите ломтики огурца прямо в ледяную смесь.

4. Перемешать

   Аккуратно перемешивайте барной ложкой около 20 секунд. Движения должны быть плавными чтобы напиток охладился до примерно 2 градусов и не потерял прозрачность.

5. Процедить и подать

   Достаньте охлажденный бокал. Процедите коктейль через сито чтобы в бокал не попал лед. При желании украсьте ломтиком огурца.