Интересная настойка на яблоках

Name: Интересная настойка на яблоках
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Яблоки 500 г; Вода питьевая 500 мл; Сахар 100 г; Водка 500 мл; Корица 3 г

140 просмотров

30 мин

10 порций

Дата публикации: 12.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Интересная настойка на яблоках подходит для домашнего меню, завтрака или неспешной вечерней подачи. Наслаждайтесь ароматной и легкой настойкой на яблоках, которая идеально подходит для теплых вечеров. Простой рецепт, который понравится любителям фруктовых настоек. Правильная температура помогает сохранить свежесть, аромат и сбалансированный вкус.

Основу рецепта составляют настойка на яблоках, яблочная настойка, настойка с корицей и яблоки для настойки. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — выдержка напитка до насыщения ароматом: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Напиток подают в прозрачных стаканах или небольших бокалах сразу после приготовления либо после охлаждения. Для блюда «Интересная настойка на яблоках» такая сервировка подчеркивает вкус компонента «настойка на яблоках» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (5)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 10 порций.

Яблоки 500 г 3 1/4 шт.
Вода питьевая 500 мл
Сахар 100 г 5 ст.л.
Водка 500 мл
Корица 3 г 1 ч.л.

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Интересная настойка на яблоках: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Нарежьте яблоки на мелкие кусочки. Если хотите, можете оставить кожуру, чтобы добавить больше аромата. Подготовьте сахар и воду для сиропа.
Приготовление сиропа

В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения и варите 5-7 минут, чтобы сахар полностью растворился.
Настаивание

Положите нарезанные яблоки в стеклянную банку или бутылку. Залейте яблоки водкой и добавьте сироп. Плотно закройте емкость и оставьте на 7-10 дней в темном месте. Регулярно встряхивайте.
Финиш

По прошествии времени процедите настойку через сито, чтобы удалить яблоки и осадок. Разлейте напиток по бутылкам и храните в холодильнике.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
182,0 ккал	0 г	0,2 г	15,2 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Если хотите усилить вкус, добавьте немного корицы или гвоздики в процессе настаивания. Также можно использовать яблоки разных сортов для разнообразия вкуса.