Нежная панна котта с ягодным соусом

Необходимое время:  25 минут

Этот десерт создан для тех кто любит простоту и элегантность. Панна котта обладает нежной структурой и мягким сливочным вкусом. Ягодный соус добавляет яркость и свежесть. Приготовление не требует сложностей и подходит для любого уровня кулинарного опыта.

1. Подготовка желатина

   Залейте желатин холодной водой и дайте ему набухнуть.

2. Подогрев основы

   Смешайте сливки молоко и сахар. Добавьте ванильный сахар. Нагрейте смесь до горячего состояния не доводя до кипения.

3. Растворение желатина

   Снимите кастрюлю с огня. Добавьте желатин и размешайте до полного растворения.

4. Разлив по формам

   Перелейте смесь в формочки. Остудите до комнатной температуры.

5. Охлаждение

   Поставьте формочки в холодильник на четыре часа до полного застывания.

6. Подача

   Переверните панна котту на тарелку. Добавьте ягодный соус и украсьте свежими ягодами.