Name: Насыщенный самлор корко густой овощной суп
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская кухня, Камбоджийская кухня, Международная кухня, Юго-восточная азиатская кухня
Ingredients: 300 г Картофель; 300 г Баклажан; 250 г Тыква; 150 г Лук репчатый; 15 г Чеснок (Свежий); 350 мл Молоко кокосовое; 20 г Паста карри; 12 г Кинза (Свежая); 6 г Соль; 3 г Перец черный молотый; 600 мл Вода питьевая

Насыщенный самлор корко густой овощной суп

Ароматный густой овощной суп самлор корко с кокосовым молоком и пряностями.

224 просмотра35 мин3 порции5 / 1 оценка372 ккал/порция

Самлор корко является густым овощным супом камбоджийской кухни. Овощи тушат с луком, чесноком и пастой карри. Затем добавляют кокосовое молоко и воду. Суп варят до мягкости овощей и подают горячим.

Самлор корко является традиционным блюдом камбоджийской кухни. Этот густой суп готовят из различных овощей и ароматных специй. Блюдо отличается насыщенным вкусом и густой текстурой.

Основу рецепта составляют свежие овощи. В суп добавляют картофель, баклажаны и тыкву. Овощи тушат с луком и чесноком. Красная паста карри придает блюду яркий аромат. Кокосовое молоко делает вкус супа мягким и насыщенным.

Самлор корко подают горячим. Блюдо популярно благодаря богатому овощному вкусу и питательности. Такой суп часто готовят для семейного обеда.