Лапша с фасолью в густом арахисовом соусе с насыщенным вкусом

Name: Лапша с фасолью в густом арахисовом соусе с насыщенным вкусом
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Лапша пшеничная 180 г; Фасоль белая 150 г; Масло арахисовое 60 г; Соус соевый 25 мл; Вода питьевая 80 мл; Чеснок (Свежий) 10 г; Лук зелёный 20 г; Масло растительное 15 мл; Сок лайма 10 мл

168 просмотров

25 мин

2 порции

Дата публикации: 05.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Лапша с фасолью в густом арахисовом соусе с насыщенным вкусом помогает сделать мясо, рыбу или пасту выразительнее по вкусу. Сытная лапша с фасолью и арахисовым соусом готовится быстро и получается очень насыщенной. Отличный вариант для обеда или ужина без лишних усилий. Баланс густоты, кислоты и сладости делает вкус собранным и удобным для подачи.

В рецепте «Лапша с фасолью в густом арахисовом соусе с насыщенным вкусом» основными компонентами выступают лапша с фасолью, арахисовый соус и лапша с арахисовым маслом. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — неторопливое тушение: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Готовую смесь перекладывают в чистую банку или небольшой соусник. Для блюда «Лапша с фасолью в густом арахисовом соусе с насыщенным вкусом» такая подача подчеркивает вкус компонента «лапша с фасолью» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Кухня: Китайская кухня, Тайская кухня, Восточноазиатская кухня, Юго-восточная азиатская кухня, Азиатская кухня, Международная кухня

Лапша с фасолью в густом арахисовом соусе с насыщенным вкусом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 25 минут

Подготовить ингредиенты

Очистите чеснок и мелко нарежьте. Зеленый лук промойте обсушите и нарежьте тонкими кольцами. Фасоль заранее отварите или используйте готовую без жидкости.
Отварить лапшу

Вскипятите 2 литра воды. Добавьте лапшу и варите при слабом кипении 6–8 минут до мягкости. Слейте воду полностью и добавьте 1 чайную ложку растительного масла чтобы лапша не слиплась.
Приготовить арахисовый соус

В миске соедините арахисовое масло соевый соус сок лайма и горячую воду. Перемешайте венчиком до однородной густой текстуры без комков.
Обжарить ароматную основу

Разогрейте сковороду на среднем огне до температуры около 160 градусов. Влейте растительное масло добавьте чеснок и обжаривайте 30–40 секунд до легкого аромата не допуская подгорания.
Соединить лапшу и фасоль

Выложите лапшу и фасоль в сковороду. Перемешайте и прогрейте 2–3 минуты на среднем огне чтобы ингредиенты стали горячими.
Добавить соус и довести блюдо

Влейте арахисовый соус уменьшите огонь до слабого и готовьте еще 3–4 минуты постоянно помешивая. Соус должен равномерно покрыть лапшу и фасоль.
Завершить и подать

Снимите с огня добавьте зеленый лук аккуратно перемешайте. Подавайте сразу пока блюдо горячее и соус остается кремовым.