Креветки в темпуре являются классическим блюдом японской кухни. Этот способ приготовления отличается легкой и воздушной текстурой. Кляр не перегружает вкус и подчеркивает нежность морепродуктов. В рецепте используются свежие креветки, которые покрывают жидким тестом. Пшеничная мука, холодная вода и куриное яйцо создают тонкий кляр. При обжаривании получается светлая и хрустящая корочка. Такие креветки подают горячими сразу после приготовления. Они подходят для легких ужинов и закусок. Популярность объясняется простотой и деликатным вкусом.

Ингредиенты (6)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.