Копченые куриные бедра с ольховым дымом

Необходимое время:  60 минут

В этом рецепте куриные бедра запекаются в духовке, пропитываясь вкусом ольхового дыма, который придает им особенную насыщенность. Кожица становится хрустящей и золотистой, а мясо остается сочным. Идеальное блюдо для ужина или пикника.

1. Подготовить маринад

   В миске смешайте мед, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

2. Замариновать куриные бедра

   Положите куриные бедра в маринад и оставьте их на 30-60 минут, чтобы мясо пропиталось всеми вкусами.

3. Разогреть духовку

   Разогрейте духовку до 180°C.

4. Запекать куриные бедра

   Выложите куриные бедра на противень и запекайте в разогретой духовке в течение 40-45 минут, периодически поливая бедра образовавшимся соусом, чтобы они стали еще более сочными и глянцевыми.

5. Подавать на стол

   Готовые бедра подавайте с гарниром из картофеля или свежими овощами.