Фрайд чикен хрустящая курица
Фрайд чикен это сочная курица в хрустящей панировке приготовленная во фритюре.
Фрайд чикен из куриных голеней в панировке из муки и сухарей обжаренный во фритюре.
Фрайд чикен считается одним из самых известных блюд американской кухни. Его готовят из кусочков курицы покрытых ароматной панировкой. При жарке во фритюре образуется хрустящая корочка. Мясо внутри остается мягким и сочным.
Для приготовления используют куриные голени яйца и пшеничную муку. Курица сначала покрывается смесью специй. Затем ее окунают в яйцо и обваливают в панировочных сухарях. Паприка сладкая и чеснок придают блюду насыщенный аромат.
Фрайд чикен подают горячим сразу после приготовления. Блюдо часто подают с различными соусами и гарнирами. Оно популярно благодаря хрустящей корочке и сочному мясу. Такой рецепт отлично подходит для домашнего ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Пошаговый рецепт хрустящей курицы фрайд чикен во фритюре
Подготовка курицы
Куриные голени промойте и обсушите.
Подготовка панировки
Смешайте муку пшеничную паприку сладкую соль и перец черный.
Подготовка яиц
Яйца взбейте в отдельной миске с измельченным чесноком.
Панирование курицы
Куриные голени обваляйте в муке затем окуните в яйцо и обваляйте в сухарях панировочных.
Жарка курицы
Разогрейте масло растительное до 180 градусов и жарьте курицу около 12 минут.
Подача блюда
Выложите фрайд чикен на тарелку и подавайте на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.