Кижуч в сливочном соусе с укропом – Рецепт с низкой калорийностью

Необходимое время:  30 минут

Кижуч, тушеный в сливочном соусе с укропом, подарит вам уникальное сочетание мягкости рыбы и насыщенного сливочного вкуса. Это блюдо идеально подходит для любителей здоровой и вкусной пищи, легко готовится и идеально сочетается с гарнирами.

1. Подготовьте ингредиенты

   Нарежьте филе кижуча на порционные куски. Укроп мелко нарежьте. Приготовьте все остальные ингредиенты: сливки, лимонный сок, специи.

2. Обжаривайте рыбу

   Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Положите филе кижуча и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

3. Готовим соус

   Добавьте в сковороду сливки и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.

4. Добавьте укроп

   В конце приготовления добавьте свежий укроп, перемешайте и дайте блюду настояться 5 минут.

5. Подача

   Подавайте горячим, посыпав укропом сверху. Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или овощным гарниром.