Кеббе жареные шарики из фарша и булгура относятся к ливанской кухне и являются традиционным блюдом Ближнего Востока. Это блюдо готовится из мясной основы с добавлением крупы. Кеббе могут жариться или запекаться, но жареный вариант считается наиболее популярным. Такой рецепт часто подают на праздничный стол.

Говяжий фарш имеет насыщенный вкус и хорошо сочетается с булгуром. Репчатый лук и чеснок добавляют аромат и делают начинку более сочной. Молотая корица придает легкую пряную нотку и характерный восточный вкус. При жарке образуется румяная корочка с мягкой серединой.

Подаются кеббе горячими с рубленой петрушкой. Шарики имеют плотную форму и хрустящую поверхность. Блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и текстуре. Такой вариант подходит для ужина или закуски.

Ингредиенты (9)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.