Хавоши лепешка с мясной начинкой
Сочная лепешка с мясной начинкой и ароматными специями.
Хавоши готовится из хлеба, который разрезают и наполняют мясной начинкой. Говяжий фарш смешивают с луком, чесноком и сладким перцем. Лепешки заполняют начинкой и обжаривают на сковороде с маслом по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки. В процессе приготовления мясо полностью пропекается внутри. Подают блюдо горячим на сервированном столе.
Хавоши является традиционным блюдом египетской кухни и представляет собой лепешку с мясной начинкой. Это сытное блюдо с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой. Его часто подают как уличную еду.
В рецепте используется говяжий фарш, который смешивают с овощами. Белый хлеб служит основой и пропитывается соками мяса. Репчатый лук, свежий чеснок и сладкий перец делают начинку ароматной и сочной.
Такое блюдо подают горячим на сервированном столе. Оно подходит для обедов и перекусов. Популярность объясняется простотой и насыщенным вкусом.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить хавоши лепешку с мясной начинкой на сковороде
Подготовка начинки
Нарежьте репчатый лук мелким кубиком около 5 мм. Чеснок измельчите. Сладкий перец нарежьте мелкими кусками 5–7 мм. Смешайте с говяжьим фаршем и солью до однородной массы.
Подготовка хлеба
Разрежьте белый хлеб вдоль, не разрезая до конца. Аккуратно раскройте, формируя карман для начинки.
Наполнение
Выложите начинку внутрь хлеба равномерным слоем толщиной около 1–1.5 см и слегка прижмите.
Обжаривание
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте лепешки по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Подача
Снимите с огня, дайте постоять 2–3 минуты и подавайте горячими.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.