Ингредиенты (11)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Карри масала с капустой — это популярное индийское блюдо, в котором сочетаются мягкая капуста и насыщенная специя. Приготовленное с помидорами, горчичными семечками, кумином и чили, оно приносит тепло и пикантность в каждый кусочек. Это идеальное вегетарианское блюдо для любителей пряных вкусов.
Нарежьте капусту на крупные куски. Помидоры нарежьте кубиками. Отмерьте специи.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Добавьте горчичные семечки и кумин. Жарьте 30 секунд до появления аромата.
Положите нарезанные помидоры в сковороду. Добавьте порошок чили, куркуму, соль и сахар. Готовьте 5 минут, пока помидоры не размякнут и не образуют соус.
Добавьте капусту в сковороду, перемешайте с соусом. Влейте воду, накройте крышкой и готовьте 15 минут, пока капуста не станет мягкой.
Подавайте карри горячим, посыпав свежей кинзой по желанию.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 140,0 ккал | 2,4 г | 8,4 г | 12,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Если хотите усилить аромат, добавьте немного свежей кинзы в конце приготовления. Для более мягкого вкуса уменьшите количество чили.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет