Карп в горчичном соусе с нежной текстурой и ярким вкусом — пошаговый рецепт с фото

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

• Карп 400 г
• Дижонская горчица 40 г 8 ч.л.
• Сметана 120 г 4 3/4 ст.л.
• Лук репчатый 80 г 3/4 шт
• Масло сливочное 20 г 1 ст.л.
• Масло растительное 20 мл 1 ст.л.
• Соль 6 г 1 1/4 ч.л
• Перец черный молотый 2 г 3/4 ч.л.
• Укроп (Свежий) 10 г 1/4 пуч.
• Вода питьевая 50 мл