>
18 просмотров
30 мин
4 порции
20.03.2026
Жареные кабачки с чесноком и сметанным соусом это популярное блюдо домашней кухни, которое ценят за простоту и вкус. Оно сочетает хрустящую корочку и мягкую текстуру внутри. Такое блюдо часто готовят летом.
В основе используются свежие кабачки, которые обваливаются в пшеничной муке и обжариваются до румяной корочки. Свежий чеснок добавляет яркий аромат, а свежий укроп усиливает вкус. Густая сметана делает соус нежным и мягким. Соль и черный перец подчеркивают вкус.
Кабачки подают горячими или слегка охлажденными. Блюдо популярно за счет своей доступности и насыщенного вкуса. Оно отлично подходит как закуска или гарнир.
Хотите сохранить рецепт "Кабачки жареные с чесноком укропом и сметанным соусом"? Добавьте его в кулинарную книгу и возвращайтесь в любое время.
Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
-
Кабачок
600
г
-
Чеснок (Свежий)
20
г
4 шт.
-
Укроп (Свежий)
20
г
1/2 пуч.
-
Сметана
200
г
8 ст.л.
-
Мука пшеничная
100
г
4 ст.л.
-
Масло растительное
80
мл
5 ст.л.
-
Соль
6
г
1 1/4 ч.л
-
Перец черный молотый
2
г
3/4 ч.л.
18
Комментариев пока нет