Имбирное печенье с содой – ароматное и хрустящее

Name: Имбирное печенье с содой – ароматное и хрустящее
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Мука пшеничная 250 г; Сода 5 г; Молотый имбирь 2 г; Молотая корица 3 г; Соль 2 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 150 г; Яйцо куриное 55 г; Мёд 40 г

20 просмотров

30 мин

24 порции

21.02.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (9)

Кол-во порций: 24

Количество ингредиентов указано на 24 порции.

Мука пшеничная 250 г 10 ст.л.
Сода 5 г
Молотый имбирь 2 г 1 ч.л.
Молотая корица 3 г
Соль 2 г 0.5 ч.л
Масло сливочное 100 г 5 ст.л.
Сахар 150 г 7.5 ст.л.
Яйцо куриное 55 г 1 шт
Мёд 40 г 2 ст.л.

Имбирное печенье с содой – ароматное и хрустящее: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Сначала подготовьте все ингредиенты. Просейте муку с содой, имбирем, корицей и солью в одну миску.
Взбить масло с сахаром

В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до легкости и пышности.
Добавить яйцо и мёд

Добавьте яйцо и мёд в масляную смесь, хорошо перемешайте.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты

Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, тщательно перемешивая, пока не получится плотное тесто.
Формирование печенья

Скатайте небольшие шарики из теста, затем прижмите их ложкой, чтобы получились плоские круги. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать

Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут или до появления золотистой корочки.
Охлаждение

Дайте печенью остыть на противне 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
101,0 ккал	1,2 г	3,8 г	15,6 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Для более хрустящего эффекта можно немного увеличить время выпекания. Также для более насыщенного аромата добавьте немного ванилина или цедры лимона.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0