Жареный нут является популярной закуской в кухнях Ближнего Востока. Такой снек готовят из предварительно отваренного нута, который затем обжаривают до хрустящей текстуры. Благодаря насыщенному вкусу блюдо часто используют как полезную альтернативу магазинным снекам.

Основу рецепта составляет сухой нут. Его замачивают и варят до мягкости. После этого нут обжаривают с оливковым маслом. Чеснок и сладкая паприка добавляют яркий аромат и пряный вкус.

Закуску подают теплой или полностью охлажденной. Блюдо популярно благодаря хрустящей текстуре и насыщенному вкусу. Такой нут отлично подходит для перекуса или закусок к напиткам.

Ингредиенты (7)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.